A empresa trabalha e busca cada dia mais aprimorar suas técnicas, mantendo toda a cadeia produtiva mais especializada. O sistema de integração é feito através de uma parceria com os produtores rurais. Neste regime de integração cabe à empresa fornecer os pintos de um dia, a ração e a assistência técnica. Em contrapartida, os produtores comprometem-se com a construção dos aviários e com a mão-de-obra necessária à criação das aves até o abate.

Os produtos da Anhambi chegam a mercados importantes como o da Ásia, Oriente Médio, África, América Central além de países como Turquia, Rússia, Moldavia, e Cazaquistão.

Para atingir a estes mercados a Anhambi preza excelência na qualidade dos produtos adotando uma filosofia de gerenciamento da qualidade contínua e séria, preocupada com o meio ambiente e com o bem estar animal, orientada nos padrões HACCP. Estes padrões servem para garantir a segurança do alimento e tem por objetivo controlar e garantir a qualidade em todas as etapas da cadeia produtiva, mantendo o controle sob as operações de alto risco em relação à segurança do alimento. Tudo isso é possível através do total controle do processo produtivo e dos controles sanitários da criação a comercialização.
Assim, a Anhambi Alimentos destaca-se pelos princípios de regularidade, lealdade, respeito e tem como objetivo elevar a percepção de valor dos clientes através de relações duradouras, sérias e bilaterais.